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    馬記南鑼仙豆糕

    網紅點心仙豆糕(虎皮餑餑),相傳源自明朝初期,民間大廚以論語中“五谷宜為養,失豆則不良”為理論基礎,以黑豆、綠豆、雪山黑腎豆、蕓豆、花生豆五種豆類科學配比而成,營養美味、綿密醇香。

     

    古法匠心、百年傳承,仙豆糕早已成為老北京獨有的風味兒小吃。小小方糕串連著一代代北京人共有的回憶:一聲吆喝,三五成群,爭相吃仙豆糕的熱鬧勁兒,透著一股質樸的老北京食物風情。

     

    馬記仙豆糕,在傳統仙豆糕的基礎上加以改良,用料比例更加精!準!內餡松軟飽滿外皮金黃焦脆,剛出鍋的仙豆糕四四方方熱氣騰騰,引得食客爭相購買。指尖摩梭著焦脆的虎皮,一口咬下卻極為軟糯柔滑,甜度不高卻細膩綿密,豆子的清香縈繞口腔。一口便知功夫,一品知盡京城。這份用心傳承的百年京味兒,馬記愿與您共享。


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